Oleh Febriza Arifatuzzahroh – 19.12.2.149.014
Apa yang dimaksut kunyit itu?
Indonesia memiliki banyak rempah yang sangat berlimpah di seluruh masyarakat pasti tau cita rasa dan rempah-rempah apa saja yang dijadikan makanan di Indonesia salah satunya adalah kunyit. Tidak asing lagi dengan rempah yang satu ini yang memiliki banyak manfaat selain digunakan untuk rempah-rempah. Tanaman kunyit ini asli dari wilayah Asia Tenggara kemudian menyebar di beberapa Negara yang memiliki pelengkap untuk masakan, kesehatan hingga kecantikan. Tanaman ini merupakan tanaman herbal yang mengandung senyawa kimia yaitu kurkuminoid (kurkumin) dan minyak atsiri. Tanaman ini tumbuh pada dataran rendah dengan jenis tanah liat atau berpasir. Bagian utama tanaman ini adalah rimpang atau tunas. Kulit rimpang atau tunas ini memiliki warna coklat tetapi didalamnya memiliki warna jingga kemerahan.
Apa saja manfaat kunyit?
Manfaat kunyit bagi kesehatan
Kunyit memiliki banyak manfaat bisa sebagai obat tradisional atau jamu zat pewarna kuning tersebut mampu membantu proses penyembuhan pada tubuh atau mengatasi berbagai gangguan kesehatan berikut manfaat untuk kesehatan antara lain.
- Mengatasi gejala alergi pada kulit untuk menghambat aktivitas protein yang menyebabkan peradangan dan mencegah alergi
- Untuk meredakan peradangan
- Mengobati gangguan pencernaan atau sulit buang air besar, selain itu juga bisa mengobati maag saat kambuh maag timbul luka di lambung atau infeksi
- Untuk meredakan nyeri pada menstruasi untuk melemaskan kontraksi rahim
- Dalam jangka panjang mengkonsumsi jamu kunit dapat menurunkan berat badan
- Mengatasi kanker kurkumin ini bisa mengurangi pertumbuhan darah baru pada penyebaran kanker serta kematiann sel pada penyakit kanker
- Anti tumor
- Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menangkal radikal bebas
- Mencegah diabetes pada daun kunyit ini dapat mengurangi gula darah
Manfaat kunyit untuk masakan atau rempah-rempah
Manfaat kunyit sangat bermacam-macam setelah membahas untuk kesehatan kunyit juga bisa untuk bumbu masakan atau rempah-rempah. Kunyit biasa digunakan bumbu untuk memasak daging dan ikan karena untuk menghilangkan bau amis atau anyir. Di Indonesia masyarakatnya juga memanfaatkan warna kuning pada kunyit untuk pewarna alami, kunyit juga digunakan untuk pengawet makanan yang bersifat antibakeri agar makanan tidak cepat membusuk. Daun kunyit bisa digunakan untuk penyedap makanan.
Manfaat kunyit untuk kecantikan
Selain untuk obat-obatan dan rempah-rempah kunyit juga mempunyai manfaat untuk merawat kecantikan kulit bahkan kosmetik untuk para kaum hawa agar tampak lebih muda dengan cara meracik alami yang terbuat dari kunyit. Berikut manfaat kunyit untuk kecantikan wajah
- Mencerahkan dan melembutkan kulit secara menyeluruh
- Menghilangkan noda hitam wajah
- Menghilangkan komedo
- Mengecilkan pori-pori
- Mengangkat sel-sel kulit mati
- Mengurangi jerawat serta bekas jerawat
Efek samping mengkonsumsi kunyit
Dibalik segudang manfaat kunyit juga mempunyai efek samping apabila mengkonsumsi dengan cara berlebihan membuat detak jantung abnormal. Sebaiknya konsumsi kulit dengan cara berhati-hati. Belum tentu manfaat dapat dipastikan harus membutuhkan bukti lebih lanjut, tetapi tidak salah apabila anda mencoba dengan tanaman herbal ini. Berikut ini akibat dari mengkonsumsi kunyit secara berlebihan yaitu.
- Kontraksi pada uterus
- Dapat mengencerkan darah atau pendarahan
- Dapat merangsang lambung dan memproduksi asam lambung
- Alergi pada kulit
- Gangguan pencernaan
Tips untuk membuat dan mengkonsumsi kunyit
Selain digunakan untuk rempah-rempah cara mengkonsumsi kunyit bisa untuk jamu kesehatan hingga masker kecantikan. Untuk membuat kunyit asam yaitu sebagai berikut
- Pastikan anda mencuci kunyit terlebih dahulu hingga bersih
- Parut kunyit dengan sedikit air, kemudian peras
- Lalu, rebus perasan kunyit dengan gula atau gula jawa
- Setelah mendidih angkat lalu tunggu hingga dingin
- Setelah itu jamu bisa di konsumsi
Berikut masker alami yang terbuat dari kunyit
- Masker kunyit dengan campuran yoghurt. Anda bisa meraciknya dengan bahan-bahan berikut yaitu
1) 1 sendok makan kunyit bubuk 4 sendok makan yoghurt dan madu
2) Campur yogurt dan kunyit bubuk
3) Diamkan di lemari pendingin 10-15 menit
4) Lalu, campurkan madu
5) Oleskan ke wajah setelah dibersihkan
6) Pijat lembut 10-15 menit - Masker kunyit kasturi. Anda harus memilih jenis ini masker ini sangat ampuh menghilangkan komedo. Anda bisa meracik dengan bahan-bahan berikut yaitu
1) 1 sendok makan kunyit bubuk
2) Lalu campur dengan sedikit minyak kelapa, aduk hingga seperti pasta
3) Oleskan ke wajah yang terdapat komedo
4) Pijat lembut 10-15 menit - Masker kunyit dicampur dengan kelapa. Manfaat utama untuk kulit sensitif. Anda bisa meracik dengan bahan-bahan berikut yaitu
1) Potong, tumbuk papaya hingga menjadi adonan
2) Ambil 2 sendok adonan papaya
3) Campur ½ sendok teh kunyit bubuk
4) Oleskan maskerke wajah atau tuuh lainnya
5) Pijat lembut 10-15 menit
Jadi, manfaat daun kuning masih perlu di teliti untuk memastikan lebih dalam lagi. Oleh karena itu, anda harus hati-hati mengkonsumsinya tidak boleh berlebihan untuk menghindari apa yang tidak diinginkan. Pastikan terlebih dahulu anda mengkonsultasikan kepada dokter sebelum mengkonsumsinya.